蛋清的作用与功效是什么

个人博客 74 0

鸡蛋十分的普遍,鸡蛋是由鸡蛋清,鸡蛋黄,鸡蛋壳三部分组成的,它可以直接用开水煮着吃,也可以炒着吃,更可以蒸的吃。那么蛋清的作用与功效是什么呢?

蛋清的作用与功效是什么 第1张

1、润肺利咽:鸡蛋清的质感甘润,可以入肺经,有着润肺利咽的作用,它可以治疗伏热咽痛、失音、目赤、以及烦满咳逆等症状。

2、清热解毒:鸡蛋清的属性凉、味道甘甜,可以清热解毒,而且可以治疗下痢、黄疸、疮痈肿毒、烧烫伤等多种身体不适的症状。

3、增强免疫力:在鸡蛋清中含有丰富的蛋白质物质,蛋白质是组织和修复人们身体的重要成分,人体的生长发育和受损细胞的修复和更新,都是需要蛋白质的。人体一旦缺乏蛋白质会出现代谢率下降,容易患上疾病,而鸡蛋清能很好地补充这些人体所需要的营养,从而有效提高人体机体免疫力功能。

4、补充营养:在鸡蛋清中含有的蛋白质、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁等多种微量元素以及各种营养成分,能够有效的为机体补充营养物质,维持人体机体正常的新陈代谢和运作,对预防营养不良等症状有着显著的疗效,对于青少年的生长发育也是有很好的改善作用。

以上就是给各位带来的关于蛋清的作用与功效是什么的全部内容了。

标签: 健康教育

抱歉,评论功能暂时关闭!