砂锅炖鸡需要多少时间

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砂锅是生活中比较常见的一种锅具,主要用来煲汤,能够让食材里面营养充分的被煮出来,同时也不容易导致其营养流失,受到人们欢迎。那么砂锅炖鸡需要多少时间呢?

砂锅炖鸡需要多少时间 第1张

1、砂锅的保温性比较好,能够充分的将热能量转化到锅里面,让汤更容易遇热,一般用它来炖鸡的话,时间不用太久,两小时左右就可以了,这样能够让鸡充分受热而煮熟,肉质也更为软烂可口。

2、砂锅炖鸡也比较简单,首先准备老母鸡、蘑菇、盐、鸡精等材料,将鸡处理好剁成块状,焯一下水备用,接着在炒锅里面放油,油热后加入葱姜、几块煸炒至变色,再将鸡块放到砂锅里面,煮沸后炖一段时间再加入蘑菇等食材一起炖煮至熟透即可。

以上就是给各位带来的关于砂锅炖鸡需要多少时间的全部内容了。

标签: 美食小吃

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