菜心是什么季节的

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菜心为广东的主要蔬菜,绝大部分广东人都喜欢吃菜心。菜心可炒、焯、上汤、蒸。那么菜心是什么季节的?下面一起来看看。

菜心是什么季节的 第1张

1、菜心一年四季均有栽培,但经过霜打后的菜心会特别软甜。菜心的茎粗细不一,叶子也有尖叶、圆叶之分,茎粗者以起坑的为佳,其中广东增城的迟菜心最为有名。菜心类型和品种不同,风味亦各异。

2、菜心味甘,性平,具有补中益气、疏通肠胃、宣肺豁痰的功效。

3、菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,能够刺激肠胃蠕动,起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。

以上的就是关于菜心是什么季节的内容介绍了。

标签: 美食小吃

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