花菇的营养功效是什么

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花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之称,以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外,有“植物皇后”之誉,那么花菇的营养功效是什么?下面一起来看看。

花菇的营养功效是什么 第1张

1、提高免疫:香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2、延缓衰老:花菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3、防癌抗癌:花菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

4、降压作用:花菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶及某些核酸物质,起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。

5、治疗疾病:花菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

以上的就是关于花菇的营养功效是什么的内容介绍了。

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