香炒花蛤肉的做法

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花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。那么香炒花蛤肉的做法是什么。

香炒花蛤肉的做法 第1张

1、准备好所有食材,将花蛤焯水去壳洗净。青椒切成丁,大蒜切丁,姜葱切小段。

香炒花蛤肉的做法 第2张

2、热锅冷油,将青椒,姜蒜放入油锅中小火煸香。

香炒花蛤肉的做法 第3张

3、加入花蛤肉。翻炒两下后依次加入老酒,生抽,醋和蚝油,辣椒酱,翻炒3分钟。

香炒花蛤肉的做法 第4张

4、待锅内水基本烧干,(花蛤自身会出些水份)关火加香葱拌匀。

香炒花蛤肉的做法 第5张

5、装盘即可。

香炒花蛤肉的做法 第6张

以上的就是关于香炒花蛤肉的做法是什么的内容介绍了。

标签: 美食小吃

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