子龙郡坛子肉起源

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子龙郡坛子肉是湖南郴州的传统名菜,属于湘菜系,那么网友们知道子龙郡坛子肉起源是什么吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。

子龙郡坛子肉起源 第1张

1、相传三国名将赵子龙将军计取桂阳郡,驻守桂阳郡期间治军抚民有方,军不扰民、受到老百姓拥戴,老百姓同呼桂阳郡为子龙郡。

2、为表达对赵子龙将军的爱戴之情,当地老百姓用猪肉皮和五花肉放入方园五爪辣椒酱坛子里,采用民间传统工艺腌制数月后,赠送给子龙将军下酒送饭,其味道又香又辣,回味悠长。

3、子龙将军不舍独享便赠予主公刘备享用,刘备食后食欲大开,赞口不绝、随即赐名"子龙郡坛子肉"。子龙郡坛子肉由此而得名,乃流传。

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