烤冷面的面皮是啥做的

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烤冷面的面皮和一般吃到的面食口感都不一样,很多朋友自己做烤冷面的时候比较好奇烤冷面的面皮做法,那么烤冷面的面皮是啥做的呢?

烤冷面的面皮是啥做的 第1张

1、烤冷面的面皮一般是使用土豆生粉,荞麦面粉,小麦面粉,碱面,盐与水混合制作而成的,也可以使用玉米面、高粱米面与土豆淀粉制作,用白面,荞麦面和淀粉也可以制作。

2、烤冷面的配料有很多,可以根据自己的喜好添加,一般来说配料有香肠、黄瓜、鸡蛋、肉片、香菜、面筋、黄豆酱等各种各样的食材,具有很高的营养,吃起来也很美味。

以上就是给各位带来的关于烤冷面的面皮是啥做的全部内容了。

标签: 美食小吃

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